أفكار للوجبات الخفيفة
متنوعة وذات مذاق لذيذ
  • وقت التحضير

    10
    دقيقة
  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة
وجبات خفيفة

مطبق الكريب بست ميكس 


عبوة من كريب بيست ميكس تقدر 10 شرائح مخبوزه جاهزة للحشوات المتنوعة

طريقة التحضير :

اذابة الكمية المطلوبة من عجينة الكريب حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة من ساعة إلى ٢ ساعة أو حتى يتحول الخليط إلى  سائل (بدون جزيئات جليدية)

تفرغ عجينة فطيرة الكريب في وعاء. ونقوم بتقليبهم جميعاً، حتى يتجانس الخليط.

يتم تسخين آلة صنع الكريب حسب الرغبة. وتكون جاهزة للاستخدام  ، يسكب خليط الكريب ، بمغرفة طعام متوسطة الحجم، ليتم توزيع الخليط على سطح بشكل قرص دائري يتم تحريك الجوانب على سطح آلة صنع الكريب في شكل دائري.ونتركة على نار هادئة، وننتظر حتى يجف سطح الكريب ، ثم نقلّب الكريب على الوجه الآخر، بإستخدام ملعقة خشبية مسطحة، و تركه دقيقة حتى يحمر لونه وينضج.

ونكرر الطريقة نفسها حتى ينتهى كل الخليط، ويمكننا حشوه بعد ذلك حسب الرغبة.

مكونات الحشوة :- بصل مقطع مكعبات - لحم مفروم مطبوخ ومحضر مسبقا – كزبرة خضراء – بقدونس – بصل أخضر – كراث - مقطعة لقطع صغيرة متساوية -ملح حسب الحاجة - فلفل أسود 

تحضير الحشوة 

تخلط جميع المقادير مع بعض ويضاف لها عدد ٣ بيضات مخفوقة بعد استواء شرائح الكريب ،يضاف لها خليط المطبق وتطبق بشكل مربع من كل الاطراف حتى يتم استوائها ثم تقلب على الجانب الاخر حتى تحمر تقدم مع شرائح الليمون والفلفل الحار ، ويمكن استبدالها بحشوات حسب الرغبة