أفكار للوجبات الخفيفة
متنوعة وذات مذاق لذيذ
  • وقت التحضير

    10
    دقيقة
  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة
وجبات خفيفة

وصفة بست ميكس للبانكيك الأوروبي مع التوت الطازج


  • طريقة التحضير :

  • اذابة الكمية المطلوبة من عجينة البانكيك الاوروبي حتى تصبح بدرجه حرارة الغرفة من ساعة إلى ٢ ساعة أو حتى يتحول الخليط إلى  سائل (بدون جزيئات جليدية)
  • ثم تفرغ عجينة فطيرة البانكيك في وعاء. ونقوم بتقليبهم جميعاً، حتى يتجانس الخليط.
  • يتم تسخين آلة صنع الكريب حسب الرغبة. وتكون جاهزة للاستخدام  ، يسكب خليط البانكيك الاوروبي ، بمغرفة طعام متوسطة الحجم، ليتم توزيع الخليط على سطح بشكل قرص دائري يتم تحريك الجوانب على سطح آلة صنع الكريب في شكل دائري.ونتركة على نار هادئة، وننتظر حتى يجف سطح البانكيك الاوروبي، ثم نقلّب البانكيك الاوروبي على الوجه الآخر، بإستخدام ملعقة خشبية مسطحة، و تركه دقيقة حتى يحمر لونه وينضج.
  • ونكرر الطريقة نفسها حتى ينتهى كل الخليط، ويمكننا حشوه بعد ذلك حسب الرغبة.

  • حشوة الكريمة 

  • تحضير كريمة الحلويات : 

  • 2 مغلف كريمة توب ويب قودي
  • 2 كوب حليب سائل
  • قطع من التوت الاحمر أو الفراولة المقطعة

  • الطريقة :

  • نبدأ أولًا بوضع كريمة الخفق للحلويات في وعاء ثم نضيف إليها الحليب.
  • بعد ذلك نخفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي، حتى تتماسك الكريمة ويصبح قوامها مناسب.
  • نحضر عجينة كريب واحدة، ونضعها في طبق التقديم، و نضع بداخلها كريمة الخفق وقطع الفراولة، ثم نقوم بلف الكريب على شكل رول.
  • يُقدم مع التوت البري أو قطع الفراولة الطازجة، وتزيين بالكريمة المخفوقة.